Impossible de visiter Barcelone sans plonger dans l’univers savoureux des tapas ! Véritable institution culinaire, les tapas sont une expérience sociale, conviviale et délicieuse à vivre absolument. Que vous soyez en quête d’authenticité, de gastronomie ou de créativité, voici un guide complet des meilleures tapas à goûter à Barcelone et des endroits où les savourer en 2025.
Quelles tapas faut-il absolument goûter à Barcelone ?
Tapas traditionnelles catalanes à ne pas manquer
Parmi les spécialités locales, ne passez pas à côté du pa amb tomàquet (pain à la tomate), des bombas (croquettes farcies, typiques de la Barceloneta) ou des escalivadas (légumes grillés marinés). Ces tapas reflètent le terroir catalan et ses saveurs authentiques.
Tapas classiques espagnoles présentes dans tous les bars
Les patatas bravas, la tortilla de patatas, les croquetas (jambon, champignons, etc.) et les pimientos de padrón sont des incontournables. Simples, populaires et toujours appréciées, elles sont parfaites pour partager autour d’un verre.
Tapas modernes et créatives : la nouvelle cuisine d’auteur
Barcelone est aussi le terrain de jeu de chefs innovants. Tapas revisitées, présentations artistiques, produits fusion… On y découvre des mini-burgers de calamar, des foies gras catalans façon tapas, ou encore des ceviches méditerranéens en bouchées.
Les meilleurs bars à tapas de Barcelone (2025)
Tapas bon marché et authentiques
Pour un rapport qualité-prix imbattable, direction La Cova Fumada (Barceloneta) ou El Xampanyet (près du musée Picasso). Ici, pas de chichi : des produits frais, du vin local et une ambiance 100 % catalane.
Bars à tapas charmants dans El Born, Gràcia ou Raval
Dans El Born, testez Tapeo ou Cal Pep, très appréciés des locaux. À Gràcia, La Pepita ou Gasterea offrent des tapas originales dans une ambiance chaleureuse. Dans le Raval, Bar Cañete combine tradition et modernité.
Tapas gastronomiques et établissements étoilés (ou presque)
Pour une expérience haut de gamme, essayez Tickets (si réouvert), Disfrutar (deux étoiles Michelin) ou Bar Mut dans l’Eixample. Des lieux parfaits pour découvrir les tapas façon haute gastronomie.
Les meilleurs quartiers pour déguster des tapas à Barcelone
El Born : tapas dans des ruelles pleines d’histoire
Ce quartier bohème regorge de petites adresses cachées et de bars animés. Idéal pour un apéro en fin de journée, après une visite du musée Picasso ou de Santa Maria del Mar.
Gràcia : ambiance locale et terrasses de place
À Gràcia, on flâne de place en place, on s’arrête sur une terrasse, et on commande quelques tapas avec un vermouth maison. L’ambiance est jeune, détendue et locale.
Poble Sec : la route des tapas de la rue Blai
La rue Blai, c’est le paradis du pintxo (tapas sur pain). Chaque bar aligne ses créations sur le comptoir, et on paie selon le nombre de bâtonnets à la fin. Fun et économique !
Eixample : modernisme et tapas élégantes
Dans ce quartier chic, on trouve des tapas plus sophistiquées, souvent dans des bars design. C’est aussi l’endroit pour combiner tapas et cocktails en soirée.
Entre tradition et innovation, Barcelone est une ville de rêve pour les amateurs de tapas. Des bars populaires aux établissements gastronomiques, chaque quartier offre sa propre version de cette expérience culinaire unique. Il ne vous reste plus qu’à faire votre sélection… et à vous régaler !
