Seriez-vous d’accord avec moi si je vous disais que la culture d’un pays se découvre à travers sa cuisine… Cette semaine, je vous propose de découvrir 10 spécialités espagnoles, que vous aurez l’occasion de goûter lors de vos potentiels futurs voyages.
Nous commençons ce top 10 avec le Cava ! Le Cava, le célèbre vin mousseux espagnol, est souvent comparé au champagne. C’est une spécialité espagnole, mais plus particulièrement catalane puisque 95% de sa production est basée en Catalogne. Nous vous assurons que ce vin est si bon qu’il vous fera tourner la tête !
Nous n’avons plus à le présenter, le pan con tomate est sûrement le tapas le moins cher ! Composé de pain grillé avec de la tomate dessus, il est simple, mais néanmoins très délicieux !
Vous en avez peut-être entendu parler en Amérique latine, notamment en Argentine….. et c’est vrai ! Les empanadas sont beaucoup préparées en Amérique latine, mais elles le sont tout autant en Espagne ! Ces petits feuilletés fourrés à la farce vont vous ravir ! Souvent consommé en apéritif, vous pouvez mettre ce que vous voulez à l’intérieur. Et pour encore plus de gourmandise, je vous conseille d’essayer les empanadillas… C’est la même chose, mais en plus petit.
Les célèbres… nous vous garantissons que ces pommes de terre surpassent toutes les autres ! Ces grosses pommes de terre peuvent ressembler à de simples pommes de terre, mais elles sont accompagnées d’une sauce savoureuse et épicée qui leur donne encore plus de caractère !
Je vous rassure, ce n’est pas de la nourriture pour animaux…ces croquettes, aussi appelées » croquetas « , ressemblent à des boulettes de viande, souvent remplies de poulet, de jambon mais aussi de poisson.
Ce plat composé de choux, de pommes de terre et de ventrèche (on vous laisse voir la définition sur internet) peut parfois faire peur, mais on vous rassure, c’est une tuerie ! D’origine catalane, on le trouve aussi beaucoup en Cerdagne.
Ville de bord de mer, avec un grand port, les pêcheurs sont nombreux à Barcelone, et ce, pour notre plus grand bonheur ! Nous vous conseillons de goûter le calamar, très apprécié ici !
La sangria est la première boisson spécialisée d’Espagne. Il s’agit d’une boisson aromatisée aux fruits, préparée avec du vin ou du cava. Qu’elle soit rouge ou blanche, cette boisson fruitée étanchera votre soif pendant les chauds mois d’été ! Mais attention, c’est très bon, c’est vrai, mais à consommer quand même avec modération !
Ah… la tortilla, vous en avez sûrement entendu parler ! Cette omelette épaisse remplie de pommes de terre n’a pas perdu sa popularité et continue d’émerveiller nos papilles !
Numéro un ! Les plus célèbres spécialités espagnoles : La paella ! Composé de riz rond et cuit dans une poêle ronde, ce plat convivial est à déguster entre amis !
Voici les 10 plats et boissons les plus célèbres d’Espagne, nous espérons que cet article vous a donné envie de les essayer ! Si c’est le cas, notre site https://spanishbreak.com/ propose des visites guidées de tapas, des cours de tapas, des dîners chics, des cours de sangria, et bien d’autres encore !
N’attendez plus, venez nous rendre visite !
